Alimentação saudável,

Receita: Purê de Abóbora

08 março DBV - Dicas Bem Viver 0 Comments


A abóbora é um legume delicioso e rico em nutrientes e benefícios, e hoje a gente traz a receita de PURÊ DE ABÓBORA que, além de delicioso, é rico em fibras e vai te ajudar a regular o intestino, aliviando a prisão de ventre. Além disto, como a abóbora é rica em vitamina A e carotenoides, este purê também vai te ajudar na prevenção de rugas e na melhora da sua pele, como um todo. Saúde e beleza num só prato, e com poucas calorias, o que é melhor ainda!!

Uma porção tem cerca de 106 calorias, sendo indicado para dietas de emagrecimento, e como tem um suave sabor adocicado é uma boa opção para as crianças

Confere a receita e bom apetite!! 

Ingredientes:

500 g de abóbora moranga
3 colheres de sopa de leite integral em pó
1/2 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de açúcar mascavo ou demerara (opcional)

Modo de preparo:

Cozinhar a abóbora e amassar com um garfo. Adicionar o leite em pó e o açúcar e misturar bem. Levar para o fogo juntamente com 2 colheres de sopa de cebola picada e refogada no azeite.

Se utilizar abóbora cabotian, adicionar apenas 2 colheres de sopa de leite em pó e, se necessário, adicionar leite líquido para que o purê fique cremoso.

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