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Bisteca de porco com molho de vinho

17 junho Marcia Cruz 0 Comments


Hoje eu trago uma receita low carb que é deliciosa!! Bisteca de porco com molho de vinho. No acompanhamento, uma salada de sua preferência. Confira a receita e mãos à obra!!

Ingredientes 

6 bistecas de porco grandes 
2 dentes de alho amassados 
Sal e pimenta a gosto 
1 xícara de chá de vinho branco seco 
2 colheres de sopa de banha de porco
1 tablete de caldo de carne 
1 xícara de chá de água 
2 colheres de sopa de extrato de tomate 
Salsa a gosto 

Modo de preparo

Tempere as bistecas com o alho, sal, a pimenta e o vinho. Deixe tomar gosto por 30 minutos. 

Aqueça a panela de pressão com a banha de porco e doure as bistecas escorridas do tempero (reserve a marinada). 

Junte o tempero, o caldo de carne, a água e o extrato. 

Tampe a panela e leve ao fogo alto até ferver. 

Abaixe o fogo e cozinhe por mais 15 minutos. 

Espere sair a pressão da panela das bistecas. Transfira para uma travessa, polvilhe salsa e sirva com a salada de sua preferência.

Bom apetite!!

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