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Não sabe o que fazer para o almoço?! Que tal filé de frango com arroz de cenoura!

18 setembro DBV - Dicas Bem Viver 0 Comments

Prepare agora o filé de frango com limão siciliano!





Fique de água na boca e confira agora!

O frango é preparado com limão e orégano, muito fácil de fazer e rápido. 

Ingredientes 

Para duas pessoas

. Dois filés de peito de frango sem pele
. Um limão siciliano
. Sal e pimenta do reino moída a gosto na hora
. Um colher de sopa de azeite
. Um colher de chá de orégano
. Dois raminhos de salsa para enfeitar

Como preparar...

Corte o limão ao meio e esprema uma das partes sobre o frango,tempere com sal a gosto e deixe separado. Em uma pequena frigideira esquente o azeite a fogo médio.




Quando o azeite estiver quente coloque o frango na frigideira, no momento que começar a fritar adicione por cima a outra parte do suco do limão, pimenta e orégano. Frite cada lado do frango por cinco a dez minutos até que fique dourado, depois enfeite com salsa e sirva.

Faça também um arroz saboroso e dê mais sabor a sua refeição! Veja o arroz de cenoura.

Ingredientes

. Uma cebola e meia cortada em cubinhos
. Um dente de alho picado
. Salsinha picada a gosto
. Duas xícaras de arroz
. Cinco xícaras de água
. Uma cenoura grande ralada
. Sal e pimenta do reino a gosto

Prepare já!

Pique todo os ingredientes e rale a cenoura, depois em uma panela média refogue a cebola com um filete de azeite, ao dourar junte o alho e o arroz para refogar também. 

Adicione a cenoura e misture um pouco, quando o arroz tiver transparente adicione água e tempere com sal e pimenta.

Cozinhe o arroz com fogo baixo e deixe a água secar, isso leva mais ou menos uns trinta minutos. Desligue o fogo e deixe a panela tampada por um minuto para ficar mais soltinho.

Por fim, coloque a salsinha misture um pouco e sirva.

Fonte: http://migre.me/rywUV

Nos vemos no próximo post!

Marcia Cruz
dicasbemviver@gmail.com

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