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Bobó de Camarão com Couve Flor


Este receita é uma adaptação do famoso bobó de camarão, usando couve-flor. Fica divino!! 

Confira os ingredientes e mãos à obra!!

Ingredientes:

1 couve flor grande
3 tomates picados
1 cebola picada (branca ou roxa)
alho a gosto
2 kg de camarão cru
1 creme de leite

Modo de fazer:

Primeiro, faça a moqueca de camarão normalmente. 

Frite um pouco o alho e, em seguida, acrescente a cebola, para refogar.

Acrescente o tomate picadinho e deixe começar a ferver para acrescentar o camarão (já limpo).

Em paralelo, cozinhe o couve-flor no vapor e depois bata no liquidificador com um pouco de água. Só o suficiente para conseguir bater e fazer tipo um molho grosso.

Assim que o camarão estiver no ponto, acrescente o molho do couve-flor e o creme de leite.

Deixe só dá uma pequena fervura, com tudo junto, e está pronto!!

Uma delícia!!!!! Bom apetite!!!


Salmão ao molho de maracujá


Essa receita é tradicional, saborosa, incrível e, sim, cabe perfeitamente na dieta low carb!! Estou falando desa delícia: salmão ao molho de maracujá!! 

No acompanhamento, minha sugestão é brócolis no grill (ou cozido no vapor, como preferir!) e arroz de couve-flor (CONFIRA AQUI a receita!!).  

Vamos aos ingredientes?

Ingredientes

2 maracujás 
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola pequena picada
1/2 xícara de salsa picada
Sal e pimenta a gosto
800g de filé de salmão

Modo de Preparo - Molho de Maracujá

Corte os maracujás ao meio e coloque a polpa no liquidificador; bata por 30 segundos. 

Coloque o suco em uma peneira, reserve o suco e elimine as sementes. 

Derreta a manteiga, junte a cebola e refoque. Acrescente a salsa e o suco de maracujá, misture e deixe ferver. Tempere com sal e pimenta. 

Modo de Preparo do Salmão

Tempere o salmão com sal e pimenta. 

Aqueça uma frigideira e coloque o azeite, quando estiver bem quente frite o salmão dos dois lados por apenas 4 minutos de cada lado. 

Jogue o molho bem quente por cima do salmão e sirva com os acompanhamentos sugeridos.

Pense numa refeição deliciosa, e saudável!! 

Bom apetite!! 

Frankamente Sinatra, com Hélcio Hime, no Fashion Mall, no Rio: arrebatador!!


Se fosse necessário o uso de uma palavra para descrever o show "Frankamente Sinatra", de Hélcio Hime, no sábado, 8 de junho, no Teatro Fashion Mall, no Rio de Janeiro, seria: ARREBATADOR!!

Depois de viajar pelo país com seu premiadíssimo show, o público carioca exigiu e Hime fez uma apresentação para um teatro lotado de fãs, entre eles artistas, empresários e celebridades.  A espera valeu a pena, pois o público foi agraciado com a versão original de My Way, que todo mundo pensa ser uma música norte-americana, mas é francesa,  Comme D’Habitude. E com a interpretação visceral, peculiar do Hime, o público simplesmente foi ao delírio!! Foi um dos grandes momentos do espetáculo. 

Além das lágrimas e do arrebatamento emocional, Hime também fez o público cantar e até dançar com clássicos como New York, New York, e outros tantos sucessos da Big Band Era. O teatro, literalmente, virou uma festa!

FORMATO STAND UP MUSICAL




Sozinho no palco, Hime canta ao vivo e com sua peculiar e visceral interpretação,  grandes clássicos de Frank Sinatra, mas sem jamais imitar o homenageado. Sempre dando uma interpretação única e inovadora a cada música, entre uma canção e outra ele conta casos interessantíssimos sobre a vida do homenageado e seus amigos famosos, unindo música e cultura no formato que ele adotou e vem tendo uma excelente aceitação do público: o "stand-up musical" ou "monólogo-musical".

As histórias pitorescas contadas por Hime de forma deliciosamente informal, mais parecem um bate-papo entre amigos, deixando o clima do show muito mais caloroso, envolvente e apaixonante. 

É como uma "máquina-do-tempo" capaz de transportar o público para aquele mundo maravilhoso de Hollywood, com celebridades como Marilyn Monroe, John Kennedy, Elvis Presley, Tom Jobim e o próprio Frank Sinatra, como se eles fossem amigos próximos que vamos encontrar logo ali na esquina depois do show. 

Realmente, um formato de show espetacular!!

DANÇA E ESPAÇO PARA ELVIS, COM DIREITO A VOZ E VIOLÃO




Além do "contar", Hime domina como poucos o dom de cantar.  Sua belíssima voz, personalíssima, atinge várias oitavas, e alterna dós de peito de extasiar. Literalmente, ele "passeia" confortavelmente  por todos os estilos.

Mas ele mostrou que também sabe dançar ao convidar a elegante bailarina Camila Motta para dançar com ele o bolero romântico "I Had the Craziest Dream". Arrasaram!! 

Outro momento marcante do show foi quando Hime falou da relação entre Sinatra e Elvis Presley e cantou e tocou ao violão, o sucesso Love Me Tender, um clássico gravado pelos dois grandes artistas. Foi outro momento de grande emoção, com o teatro cantando junto, fazendo um belíssimo coro. 





GOSTINHO DE QUERO MAIS

Foram incontáveis os aplausos, os bravos e a ovação de pé, ao final. Um espetáculo que, como eu disse no início, foi arrebatador!!

Na fila de cumprimentos, que dava voltas pelos corredores do elegante shopping homônimo, onde o teatro se situa, cobranças por novos espetáculos na capital carioca e a promessa de Hime voltar breve com seu também premiado espetáculo "Elvis, Cantado & Contado!!!", e seu musical francês "Musique Française", além de um show com músicas autorais. 

Para quem não sabe, Helcio Hime também é empresário, dono do Grupo HIME, uma das mais conceituadas  e premiadas produtoras de tecnologia do mercado global, mas sua veia artística é pulsante desde os 8 anos de idade, quando fez sua primeira participação como ator, na Rede Globo. Vem daí sua presença de palco marcante e envolvente. 

Na música, sua estreia oficial como cantor profissional foi com um show em homenagem ao Elvis Presley, em noite de Gala, no Copacabana Palace. Desde então, sua qualidade vocal tem lhe rendido elogios e o apelido carinhoso de "Elvis Sinatra Pavarotti".

Bem, para saber o motivo, só mesmo ouvindo esse grande artista que, além de ser um showman, é um ser humano agradabilíssimo, elegante e muito inteligente.






























Ficha Técnica do Show:

Fotos: Alexandre Campos, Leo Castro Dutra, Luciano Gonzaga
Figurinos: Lothayr Reis Junior - Só À Rigor
Bailarina: Camila Motta
Som: Gilmar Ferreira
Luz: Evandro Pereira de Oliveira

Agradecimentos Especiais: Camila Carvalho, Lothayr Reis Junior,  Maria Lúcia Mucha, Gilmar Ferreira,  Marquinho Balance,  Pepita Soler, Wendel Santos, Júlia Pereira, Jockey Club Brasileiro, Clube dos Marimbás,  Balance Fitness, Le Canton, Esmell,  Kátia Vargas, Cupom 3D, Artéria, Júlia Lins, Pepitas Secretaries Club, Sônia Cury, Shopping São Conrado Fashion Mall, Teatro Fashion Mall (e toda a querida e maravilhosa equipe: Aline, Soninha, Kelli, Maristela, Stéphano, Lucas, Evandro).

Bell Marques tem agenda lotada na temporada junina


Depois de passar por eventos tradicionais em cidades como Campina Grande (PB) e Caruaru (PE), Bell Marques dá continuidade à sua agenda de São João. Conhecido representante da Axé Music, o cantor celebra o sucesso também na temporada junina, explicado pela sua longa relação com o Forró. "Sou apaixonado por Forró, sempre fui um grande fã de Luiz Gonzaga e sempre tive a música nordestina na minha veia", relata o cantor, que gravou um Forró já no primeiro CD do Chiclete com Banana, no final da década de 1980.

Desde então, o cantor gravou diversas faixas em diferentes momentos da carreira. Com o sucesso do Forró do Lago, evento que realiza anualmente em Santo Antônio de Jesus, no interior baiano, passou a gravar CDs promocionais com sucessos do gênero e clássicos de sua carreira no ritmo de Forró. O álbum Forró do Lago, em sua 3ª edição, pode ser baixado no Sua Música (http://bit.do/eVivk).

Os álbuns reúnem versões que estarão presentes nos próximos shows do cantor, incluindo a apresentação como atração principal no São João da Thay, comandado pela influenciadora digital Thaynara OG, nesta quarta-feira, 19 de junho, em São Luiz (MA), com transmissão pelo canal fechado GNT

A maratona segue em Petrolina (PE), no dia 20 de junho; em Barreiras (BA), no dia 21 de junho; na dobrada entre Alagoinhas (BA) e Santo Antônio de Jesus (BA), no dia 22 de junho; e em Senhor do Bonfim (BA), no dia 24 de junho

O cantor ainda está confirmado no final da temporada junina de Ilhéus (BA), Santa Cruz do Capibaribe e Arcoverde, ambas em Pernambuco, Eunápolis (BA), Capela (SE) e Amélia Rodrigues (BA).


AGENDA – JUNHO:

08/06 – Maceió (AL)

09/06 – Campina Grande (PB)

14/06 – Caruaru (PE)

18/06 – Salvador (BA)

19/06 – São Luiz (MA)

20/06 – Petrolina (PE)

21/06 – Barreiras (BA)

22/06 – Alagoinhas (BA) e Santo Antônio de Jesus (BA)

24/06 – Senhor do Bonfim (BA)

27/06 – Ilhéus (BA)

28/06 - Santa Cruz do Capibaribe (PE) e Arcoverde (PE)

29/06 – Eunápolis (BA)

30/06 – Capela (SE) e Amélia Rodrigues (BA)

Agende-se!!

Conheça os benefícios cosméticos da cerveja, o spa da cerveja e 6 receitas caseiras de beleza com cerveja.


Recentemente eu trouxe uma postagem sobre como conciliar a cerveja com a dieta (CLIQUE AQUI  e confira!!), e hoje o assunto é o uso da cerveja em tratamentos de beleza, especificamente para pele e cabelo. Em Praga, capital da República Tcheca, tem até um spa da cerveja, onde uma hora de mimos custa a partir de 70 euros (cerca de R$ 300,00), com direito a ofurô de cerveja, com extratos em pó de malte, que serve para deixar a pele macia, e de lúpulo, que ajuda a eliminar toxinas, e cama de cevada


CERVEJA NA COSMÉTICA

Está difícil acreditar? Pois é, pesquisas comprovam que a nossa querida cerveja, considerada umas das bebidas alcoólicas mais antigas e consumidas em todo o mundo, também nos ajuda na beleza, por conta do alto conteúdo nutricional de seus ingredientes, já que ela contém princípios hidratantes e adstringentes, além de vitaminas B1, B3 e E, selênio, ferro, fósforo, zinco e cobre, que ajudam na saúde da pele e dos cabelos

Cientistas islandeses conseguiram extrair da cerveja uma proteína que promove a renovação celular, conhecida como EGF (Epidermal Growth Factor, ou Fator de Crescimento Epitelial), o que significa dizer que a cevada presente na cerveja, e usada na pele, estimula a formação de novas células, minimizando os efeitos do envelhecimento da nossa pele


Já o lúpulo, que confere aquele gostinho amargo característico da cerveja, é o ativo que atua como calmante na pele, além de apresentar propriedades antibacterianas e antioxidantes, e de serem excelentes no combate a manchas na pele, reduzindo a produção de melanina.

Uma das aplicações mais queridinhas pelos profissionais da beleza tem sido o peeling de cerveja, que combate as manchas na pele e custa, em média, R$ 250,00 a R$ 500,00 por sessão. Mas, calma!! Eu trouxe para você seis receitas caseiras, para você aproveitar os benefícios cosméticos da cerveja em casa, de forma natural e econômica

Já imaginou usar máscara feita com cerveja e iogurte? Ou usar cerveja para combater a caspa? E para combater aqueles calos que incomodam bastante, além de serem feios? E que tal usar cerveja no enxague na lavagem dos cabelos, ou como condicionador?

Vem comigo!!

1 – Enxágue capilar com cerveja



As proteínas e antioxidantes ajudam a fortalecer as raízes capilares para combater a queda e a secura.

Assim, como resultado de sua aplicação podemos conseguir uma cabeleira mais forte e brilhante.

Ingredientes
1/2 copo de cerveja (100 ml)
Condicionador

Como usar?
Primeiramente, umedeça seu cabelo e aplique a cerveja com a ajuda de um borrifador.
Deixe atuar por 10 minutos e enxágue com água morna abundante.
Finalmente, aplique um pouco do condicionador com aroma para que não fique com cheiro ruim
Use pelo menos três vezes por semana.

2 – Máscara de cerveja e iogurte

A cevada e os nutrientes ajudam a controlar o excesso de produção de gordura e as imperfeições. 

Combinada com iogurte e um pouco de azeite de oliva conseguimos um peeling natural que renova a aparência de todo o rosto.

Ingredientes
5 colheres de cerveja (50 ml)
2 colheres de iogurte natural (20 g)
1 colher de azeite de oliva (14 g)
1 clara de ovo

Como usar?
Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture-os até ficar homogêneo.
Limpe o rosto e espalhe uma fina camada do produto com a ajuda de um pincel suave.
Deixe secar por 30 minutos e logo depois, retire com água morna.
Use uma vez por semana.

3 – Esfoliante de cerveja e morangos

Esta máscara esfoliante remove a pele morta e ajuda a extrair as espinhas, melhorando assim, a aparência da zona “T” do rosto.

Ingredientes
3 morangos
1 colher de cerveja (10 ml)

Como usar?
Primeiramente, triture os morangos com a ajuda de um garfo e misture-os com a cerveja.
Esfregue o produto com massagens circulares suaves e deixe atuar por 15 minutos.
Enxágue com água morna e finalmente, aplique um tônico umectante.
Repita este tratamento duas vezes por semana.

4 – Tratamento de leite e cerveja para o cabelo

A combinação destes dois ingredientes contribui para combater a caspa, o couro cabeludo seco e a aparência opaca.

Ingredientes
2 colheres de leite (20 ml)
2 colheres de cerveja (20 ml)

Como usar?
Combine os dois ingredientes e esfregue-os por todo o cabelo e couro cabeludo.
Deixe atuar por 20 minutos e enxágue com seu xampu normal.
Repita o uso duas vezes por semana.

5 – Cerveja no Tratamento Contra Calos

As qualidades hidratantes e adstringentes servem para amolecer a pele dura que forma os calos nos pés. 

Se combinarmos a cerveja com um pouco de infusão de menta aceleraremos a recuperação da pele e, além disso, prevenimos possíveis complicações.

Ingredientes
2 copos de infusão de menta (400 ml)
1/2 copo de cerveja (100 ml)

Como usar?
Primeiramente, misture a infusão de menta quente com a cerveja e submerja os pés.
Deixe-os de molho durante 15 minutos e massageie-os.
Logo depois, use uma pedra pomes para retirar a pele morta.
Finalmente, enxágue e seque bem.
Use três vezes por semana.

6 – Condicionador de Cerveja

Um cabelo brilhante, saudável e bonito não necessita de tratamentos caros. Portanto, a cerveja e um pouco de óleo de jojoba substituirá os condicionadores convencionais.

Ingredientes
1/2 copo de cerveja (100 ml)
1 colher de óleo de jojoba (15 g)

Como usar?
Adicione o óleo de jojoba na cerveja e aplique por todo o cabelo depois de usar xampu normal.
Logo depois, enxágue com água abundante e penteie.
Use este tratamento como o condicionador normal.

Gostou da notícia? Eu achei fantástico!! Mas leve em consideração o uso de boas cervejas, de melhor qualidade e mais saudável, conforme citamos na outra matéria, onde mostramos que é possível, sim, conciliar a cerveja em nossa dieta, no dia a dia (CLIQUE AQUI e confira!!).

Para conhecer linhas de produtos de beleza com cerveja, consulte sua dermatologista e saiba qual a melhor linha e indicação de uso para o seu caso.

Até a próxima postagem!!