Estilo Low Carb,

Creme de couve-flor

23 agosto Marcia Cruz 0 Comments


Couve-flor é uma delícia e agora eu trago uma receita que você também vai amar: creme de couve-flor!! É prática e deliciosa!! Confira o passo a passo e bom apetite!!

Ingredientes

4 xícaras (chá) de água fervente

500 g de couve-flor em buquês

10 dentes de alho sem casca cortados ao meio

Sal e pimenta-do-reino

50 g de parmesão ralado (e mais para polvilhar)

Cebolinha ou salsa picadinha para salpicar

Modo de preparo

Leve a água com a couve-flor e o alho ao fogo, com a panela tampada, até amaciar (uns 10 minutos).

Transfira a mistura para o copo do liquidificador, junte sal e pimenta-do-reino a gosto e o parmesão e bata até ficar homogêneo. Sirva em seguida, polvilhado com parmesão e salpicado com cebolinha ou salsa a gosto.

Até a próxima receita!!

0 comentários: