DBV,
Essa receita é bastante popular na Argentina e também no México, onde as pessoas, sabiamente, comem abacate regularmente. Aqui no Brasil, o abacate foi considerado, por muito tempo, como um alimento calórico. Acontece que sua gordura é boa e, por isso, faz parte da alimentação do Estilo Low Carb.
Anota os ingredientes e aprenda a fazer esta delícia: guacamole!!
Ingredientes:
2 abacates maduros
1 dente de alho
½ lima, o suco
3 colheres de sopa de azeite
½ cebola branca
5 colheres de sopa de coentro fresco
1 tomate, cortado em cubos
sal e pimenta
Modo de preparo:
Retirar a polpa do abacate e amassar com o garfo.
Colocar em uma tigela e misturar a cebola cortada finamente, o alho picado, o tomate picado sem sementes, a pimenta sem sementes e o coentro fresco.
Adicionar o suco de limão e misturar com uma colher.
Temperar com sal e pimenta.
Tradicionalmente, na gastronomia mexicana a guacamole é servida junto com tortillas, tacos ou nachos, mas você pode servir com torradinhas, wraps ou chips. Ou mesmo junto com a salada, É sempre uma boa opção!!
Receita DBV: Guacamole
Essa receita é bastante popular na Argentina e também no México, onde as pessoas, sabiamente, comem abacate regularmente. Aqui no Brasil, o abacate foi considerado, por muito tempo, como um alimento calórico. Acontece que sua gordura é boa e, por isso, faz parte da alimentação do Estilo Low Carb.
Anota os ingredientes e aprenda a fazer esta delícia: guacamole!!
Ingredientes:
2 abacates maduros
1 dente de alho
½ lima, o suco
3 colheres de sopa de azeite
½ cebola branca
5 colheres de sopa de coentro fresco
1 tomate, cortado em cubos
sal e pimenta
Modo de preparo:
Retirar a polpa do abacate e amassar com o garfo.
Colocar em uma tigela e misturar a cebola cortada finamente, o alho picado, o tomate picado sem sementes, a pimenta sem sementes e o coentro fresco.
Adicionar o suco de limão e misturar com uma colher.
Temperar com sal e pimenta.
Tradicionalmente, na gastronomia mexicana a guacamole é servida junto com tortillas, tacos ou nachos, mas você pode servir com torradinhas, wraps ou chips. Ou mesmo junto com a salada, É sempre uma boa opção!!
