Alimentação saudável,

Pão Nuvem Lowcarb

21 setembro Marcia Cruz 0 Comments


O pão é uma delícia, no café da manhã, no lanche... Mas é preciso fazer boas escolhas para saciar a vontade sem perder de foco a saúde. Por isso, hoje eu trago para você a receita de Pão Nuvem Lowcarb, feito com cream chesse ou outro queijo cremoso de sua preferência. Acrescente ervas secas e dê um up na sua receita!

Para fazer uma versão doce, coloque cacau em pó (de qualidade, pelo menos 70% de cacau) e adoçante (xilitou ou stevia). 

Confira a receita!!

Ingredientes

3 Gemas de Ovos
3 Clara de Ovos
50g de Cream Chesse (ou outro queijo cremoso)
¼ xícara (chá) de Queijo Parmesão Ralado
¼ colher (chá) de Fermento Químico em Pó
Sal

Modo de Preparo

Então coloque na tigela 3 gemas, 50g de creamcheese, ¼ xícara (chá) de Queijo Parmesão, 1 Pitada de Sal e bata até ficar bem homogeneo.

Em outra tigela coloque as claras, ¼ colher (chá) de fermento químico em pó e bata até formar claras em neve firmes.

Junte os creme misturando cuidadosamente para não perder o ar, acomode porções formando um circulo em uma forma forrada com papel manteiga e untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos. Assim que terminar desligue e abra o forno e deixe lá por mais 10 minutos para esfriar e é só aproveitar.

Observações:

OUTROS SABORES: Se você quiser pode adicionar ervas secas ou cacau em pó e adoçante para fazer uma versão doce.

CONSERVAÇÃO: Guarde em um saquinho plastico para manter fofinho em temperatura ambiente por até 2 dias ou na geladeira por 5 dias e na hora de consumir coloque na sanduicheira ou na frigideira para dar uma torradinha.

Dica: Receitas de Minuto.

Bom apetite!!