Festival Brasil Sabor começa nesta quinta, dia 15 de maio, e vai até 1º de junho. Participe!

Pela primeira vez em quase duas décadas de história, o festival Brasil Sabor, realizado pela Abrasel, contará com a participação de estabelecimentos localizados em favelas brasileiras. O Oliver Gastronomia, na região de Campo Limpo, em São Paulo (SP), e a Le Gateau Confeitaria, no Jardim Vitória, em Cuiabá (MT), estreiam na edição de 2025, marcando um avanço na representatividade do evento. 

A participação dos empreendimentos é resultado de um trabalho contínuo da Abrasel que busca fomentar o empreendedorismo dentro das favelas. Desde 2023, a associação tem atuado com foco em capacitação, mentoria e articulação de redes de apoio que ajudem a fortalecer os negócios locais do setor de alimentação fora do lar. 

Durante o festival, que acontece entre 15 de maio e 1º de junho, em todo o país, o objetivo é dar visibilidade aos estabelecimentos participantes, atrair público e movimentar a economia local. Como já é tradição, cada casa desenvolverá uma receita exclusiva, pensada para enaltecer ingredientes, técnicas e sabores típicos de sua região. 

Para Acsa Olivie, proprietária do Olivers Gastronomia, a estreia representa uma oportunidade inédita de ampliar o alcance do restaurante. “É a primeira vez que participamos do Brasil Sabor, e estamos com a expectativa bem alta. O festival nos dá visibilidade e a chance de alcançar um público que normalmente não chega até nós. É muito importante que outros restaurantes da periferia também tenham acesso a essa iniciativa nos próximos anos”, afirma.  

Visite o site do Brasil Sabor e procure saber, em sua cidade, quais os estabelecimentos participantes, bem como o prato e o valor.

Em São Paulo, por exemplo, além da capital, também participam as cidades de Bauru, Guarulhos, Itapetininga, Monte Verde, São Bernardo do Campo, Taboão da Serra e Ubatuba.

O Escondidinho de Camarão com Purê de Mandioca e Arroz de Coco, do Cabruca Restaurante (Av. Brig Faria Lima, 196 - Pinheiros), é de dar água na boca! A aposta foi num clássico nordestino que celebra a riqueza da cozinha brasileira. Durante o festival, o prato sai a R$ 79,90.

Quer conhecer mais opções em Sampa ou em outras cidades pelo Brasil?

Acesse o site: https://www.brasilsabor.com.br/restaurantes-participantes/

É só maratonar e fazer suas escolhas!

Em sua 19º edição, o festival Brasil Sabor é uma vitrine da gastronomia brasileira, com a participação de centenas de restaurantes de norte a sul do país. Realizado pela Abrasel entre 15 de maio e 1º de junho, com patrocínio nacional da Ambev, o evento celebra a diversidade de sabores regionais com pratos exclusivos e preços promocionais.

19ª edição do Brasil Sabor 

15 de maio a 1 de junho 

Realização: Abrasel 

Patrocínio nacional: Ambev 

Mais informações em: www.brasilsabor.com.br 

Instagram: @festivalbrasilsabor