Receitas DBV
Este prato versátil pode ser servido no café da manhã, almoço ou jantar. Você pode servir até na panela, direto para a sua mesa de jantar. Experimente já!!
Ingredientes
2 xícaras / 180gr de brócolis
6 ovos omega-3 ou caipiras
1 cebola média
1 colher de sopa / 15ml de óleo de linhaça
2 colheres de chá/ 10gr de manteiga
425gr de dourado, fervido e em lâminas
1 xícara / 165gr de milho
2 colheres de sopa / 30 ml de Cottage
Sal e pimenta, a gosto
Modo de Preparo
Numa panela com água fervente levemente salgada, escalde o brócolis por 5 minutos ou até quase tenro. Escorra numa peneira e reserve.
Numa tigela, bata os ovos levemente e adicione a cebola; tempere com pimenta preta moída fresca, se desejar.
Numa frigideira grande e pesada, aqueça o óleo de linhaça e manteiga crua; junte a mistura de ovo.
Coloque o dourado em lâminas, brócolis e milho sobre o ovo. Mexa bem para distribuir os ingredientes adicionados.
Cozinhe por mais 4 minutos, até dourar os lados e finalizar a parte superior.
Pré-aqueça o forno a 190°C.
Remova a frigideira do fogão e espalhe o Cottage em pedaços no topo.
Leve a frigideira ao forno pré-aquecido e asse por 5 minutos até dourar o queijo.
Sirva com salada de tomate fresco e pão crocante integral de grãos germinados.
Dose: 85gr de peixe
Trocas por porção: ½ Carb, 2 Proteína, 0 Gordura
Por Clube Slim Down
Receita: Frittata de Dourado com Brócolis
Este prato versátil pode ser servido no café da manhã, almoço ou jantar. Você pode servir até na panela, direto para a sua mesa de jantar. Experimente já!!
Ingredientes
2 xícaras / 180gr de brócolis
6 ovos omega-3 ou caipiras
1 cebola média
1 colher de sopa / 15ml de óleo de linhaça
2 colheres de chá/ 10gr de manteiga
425gr de dourado, fervido e em lâminas
1 xícara / 165gr de milho
2 colheres de sopa / 30 ml de Cottage
Sal e pimenta, a gosto
Modo de Preparo
Numa panela com água fervente levemente salgada, escalde o brócolis por 5 minutos ou até quase tenro. Escorra numa peneira e reserve.
Numa tigela, bata os ovos levemente e adicione a cebola; tempere com pimenta preta moída fresca, se desejar.
Numa frigideira grande e pesada, aqueça o óleo de linhaça e manteiga crua; junte a mistura de ovo.
Coloque o dourado em lâminas, brócolis e milho sobre o ovo. Mexa bem para distribuir os ingredientes adicionados.
Cozinhe por mais 4 minutos, até dourar os lados e finalizar a parte superior.
Pré-aqueça o forno a 190°C.
Remova a frigideira do fogão e espalhe o Cottage em pedaços no topo.
Leve a frigideira ao forno pré-aquecido e asse por 5 minutos até dourar o queijo.
Sirva com salada de tomate fresco e pão crocante integral de grãos germinados.
Dose: 85gr de peixe
Trocas por porção: ½ Carb, 2 Proteína, 0 Gordura
Por Clube Slim Down
