Receitas DBV,
Este receita é uma adaptação do famoso bobó de camarão, usando couve-flor. Fica divino!!
Confira os ingredientes e mãos à obra!!
Ingredientes:
1 couve flor grande
3 tomates picados
1 cebola picada (branca ou roxa)
alho a gosto
2 kg de camarão cru
1 creme de leite
Modo de fazer:
Primeiro, faça a moqueca de camarão normalmente.
Frite um pouco o alho e, em seguida, acrescente a cebola, para refogar.
Acrescente o tomate picadinho e deixe começar a ferver para acrescentar o camarão (já limpo).
Em paralelo, cozinhe o couve-flor no vapor e depois bata no liquidificador com um pouco de água. Só o suficiente para conseguir bater e fazer tipo um molho grosso.
Assim que o camarão estiver no ponto, acrescente o molho do couve-flor e o creme de leite.
Deixe só dá uma pequena fervura, com tudo junto, e está pronto!!
Uma delícia!!!!! Bom apetite!!!
Bobó de Camarão com Couve Flor
Este receita é uma adaptação do famoso bobó de camarão, usando couve-flor. Fica divino!!
Confira os ingredientes e mãos à obra!!
Ingredientes:
1 couve flor grande
3 tomates picados
1 cebola picada (branca ou roxa)
alho a gosto
2 kg de camarão cru
1 creme de leite
Modo de fazer:
Primeiro, faça a moqueca de camarão normalmente.
Frite um pouco o alho e, em seguida, acrescente a cebola, para refogar.
Acrescente o tomate picadinho e deixe começar a ferver para acrescentar o camarão (já limpo).
Em paralelo, cozinhe o couve-flor no vapor e depois bata no liquidificador com um pouco de água. Só o suficiente para conseguir bater e fazer tipo um molho grosso.
Assim que o camarão estiver no ponto, acrescente o molho do couve-flor e o creme de leite.
Deixe só dá uma pequena fervura, com tudo junto, e está pronto!!
Uma delícia!!!!! Bom apetite!!!
