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Plant-Based: além da dieta, um estilo de vida acessível e sustentável
Você já ouviu falar sobre alimentação plant-based, mas ainda acha que é “coisa de vegano” ou “moda cara”? Então esse conteúdo é pra você.
A proposta plant-based vai muito além de uma simples dieta — ela pode ser o primeiro passo para transformar sua saúde, seu bem-estar e até o planeta.
E o melhor: sem precisar ser radical.
🥦 O que é alimentação plant-based?
É um estilo alimentar baseado em alimentos de origem vegetal: frutas, legumes, verduras, sementes, grãos, cereais e leguminosas.
Ao contrário do vegetarianismo ou veganismo, o plant-based não exige a exclusão total de alimentos de origem animal.
Ele propõe um foco maior em alimentos naturais e minimamente processados, e uma redução gradual no consumo de carnes, laticínios e ultraprocessados.
💰 É caro comer assim?
Depende do que você está buscando. Produtos industrializados do tipo “hambúrguer vegetal” ainda são mais caros, sim. Mas a base de uma alimentação plant-based tradicional é acessível:
Arroz, feijão, batata-doce, abóbora, inhame
Couve, cenoura, tomate, banana
Grão-de-bico, lentilha, aveia
Ou seja: comer à base de plantas pode ser barato e nutritivo.
🌎 E o impacto ambiental?
A produção de carne é uma das maiores responsáveis por emissões de gases poluentes, desmatamento e consumo de água no planeta.
Optar por 1 ou 2 refeições sem proteína animal por semana já reduz significativamente esse impacto. Além disso, melhora sua digestão, energia e até a qualidade do sono.
🌱 3 dicas para começar hoje:
1. Segunda sem carne
Escolha um dia na semana para não consumir proteína animal. Faça um prato com arroz, lentilha, salada e batata-doce, por exemplo.
2. Prato vibrante
Preencha 75% do prato com vegetais e grãos, e 25% com proteína. Quanto mais cor, melhor!
3. Tenha bases versáteis prontas
Cozinhe grãos e legumes para a semana e guarde em potes. Use temperos naturais como cúrcuma, limão e alho. Isso facilita a rotina e evita industrializados.
🙌 Plant-based é pra você também!
Não é preciso rótulos ou radicalismo. Você pode seguir o estilo plant-based no seu ritmo, com equilíbrio e prazer.
Confira o assunto em vídeo, em nosso canal, no Youtube.
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