Alimentação saudável,

Brigadeiro Detox - Biomassa de Banana Verde e Ameixa Seca

28 maio DBV - Dicas Bem Viver 0 Comments


Às vezes bate àquela vontade quase insana de comer um doce, não é mesmo? Por isso hoje a gente traz uma receita que resolve a situação, e sem engordar: brigadeiro de biomassa de banana verde, que a gente já mostrou aqui os benefícios incríveis que ela tem para a nossa saúde. 

É fácil de fazer e é uma delícia!! 

Ingredientes:

- 300 gramas de ameixa preta, desidratada e sem caroço
- 3 colheres de sopa de óleo de coco
- 6 colheres de sopa de cacau em pó (no mínimo 70% de cacau), natural, sem açúcar
- Mel para adoçar (a gosto)
- 1 xícara e meia de água filtrada ou mineral, ou de leite de amêndoas
- 3 colheres de sopa de biomassa de banana verde

Modo de Fazer:

- Cubra as ameixas e hidrate-as deixando de molho em um pouco de água

- Coloque a água ou o leite de amêndoas para ferver

- Assim que esquentar, adicione as ameixas.

- Bata no liquidificador ou processador todos os alimentos.

- Adicione o cacau em pó e o mel por último.

- Quando estiver homogêneo, coloque em um recipiente de vidro e tampe.

- Leve à geladeira por meia hora para esfriar e ficar mais consistente. 

- Faça bolinhas ou sirva em copinhos. Pode enfeitar com granulado de chocolate sem lactose. 

Benefícios Incríveis

Sem esquecer que a biomassa de banana verde combate a depressão e nos deixa mais dispostos, pois a banana verde é rica em vitamina 6 e triptofano, dois nutrientes essenciais para a síntese de serotonina, um dos neurotransmissores associados à sensação de prazer e bem estar, e ainda nos ajuda a perder peso, diminui o colesterol ruim e protege nosso coração. 

Agora, mãos à obra e bom apetite!! 

Equipe DBV