Alimentação saudável,

Receita Low Carb: Guisado de frango com curry

24 março Redação DBV - Dicas Bem Viver 0 Comments


Hoje a gente traz mais uma receita Low Carb: Guisado de frango com curry. Uma delícia!! Além de levar óleo e leite de coco, que são super saborosos e saudáveis, a receita também tem curry, que é um excelente antioxidante, ajudando na redução das inflamações e também no processo de emagrecimento. Também reduz os sintomas de depressão e fortalece o sistema imunológico. (Clique AQUI e saiba mais sobre os benefícios do curry).

Nada como se alimentar de forma saudável e saborosa, não é mesmo? 

Confira os ingredientes e o passo a passo. 

Ingredientes:

700g de coxas de frango desossadas
1 colher de sopa de curry em pó
1 colher de chá de alho em pó
4 colheres de sopa de óleo de coco
1 unidade de couve-flor
1 pimentão verde
400ml de leite de coco
sal e pimenta
4 colheres de sopa de coentro fresco ou salsa fresca

Modo de fazer

Corte o frango em pedaços de tamanho pequeno.

Usando uma nova placa de corte e faca, corte a couve-flor e o pimentão em pedaços menores.

Aqueça o óleo de coco numa frigideira grande ou uma panela.

Adicione o curry em pó e alho picado e frite por um minuto para liberar os sabores.

Adicione o frango e tempere com sal e pimenta.

Fritar por cerca de 5 minutos.

Mexa de vez em quando para garantir que todas as peças cozinhem uniformemente.

Adicione couve-flor e pimentão.

Cozinhe os vegetais junto com o frango por alguns minutos.

Adicione o leite de coco e deixe o ensopado ferver por cerca de 5-10 minutos.

Sal e pimenta a gosto.

Sirva com coentro finamente picado, polvilhado no topo.

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