Alimentação saudável,

Maçã - alimenta, emagrece, controla o colesterol e ainda combate os radicais livres, protegendo as células contra o envelhecimento.

27 fevereiro Revista Conexão Nordeste 0 Comments


A maçã é, realmente, um alimento incrível!! Ela alimenta, emagrece, controla o colesterol e ainda combate os radicais livres, protegendo nossas células contra o envelhecimento. Não é o máximo? 

Uma maçã por dia é ideal para assegurar todos os seus benefícios. O poder da fruta vem da sua rica constituição em fibras, como a pectina, principal delas, que ajuda a expulsar o colesterol do organismo, equilibrando os níveis de açúcar no sangue e auxiliando no controle do diabetes, e também ajudando a regular a digestão. É que as fibras, em geral, melhoram o funcionamento do intestino e atuam na difícil tarefa de ativar a saciedade, favorecendo a perda de peso. 


Mas os benefícios de comer maçã continuam... continue lendo e confira!!
Saúde e beleza 
A maçã também é rica em vitamina A, que aumenta a resistência a infecções e é muito importante para a boa visão; e vitamina C, que é um poderoso antioxidante que inibe os radicais livres e retarda o envelhecimento precoce, nos deixando mais jovens por mais tempo. 

Outro benefício maravilhoso da vitamina C, ainda pouco conhecido, é que ela age como protetora do coração, afastando os riscos de doenças cardiovasculares, pois tem efeito vasodilatador e anticoagulante.  


Não bastassem tantos atributos para o organismo, a maçã contém 85% de água , que nutre e hidrata a pele ao mesmo tempo, proporcionando uma superfície limpa e macia.


PARA QUEM QUER EMAGRECER


Para quem precisa emagrecer, a dica é comer uma maçã como lanche, pois uma unidade média tem apenas 60 calorias - quatro vezes menos que o açaí e metade do valor calórico da banana. 


Comer uma maçã quando a fome aperta, ou na hora do lanche, é uma maneira saudável e prática de manter a linha e não jacar, já que ela ajuda a reduzir a fome.  E é fácil de levar com a gente, né?


Só um cuidado: pessoas com gastrite aguda e úlcera devem evitar o consumo exagerado de maçã por causa do alto teor de fibras, que irrita o estômago.



Tipos: qual seu preferido?

Qualquer que seja o tipo de maçã, ela deve ser lisa e firme, livre de manchas marrons, rugas e furos. 


Dica: as mais pesadas são as melhores, pois o peso indica se a fruta está boa (ou não) para ser consumida. 

Observar a cor também é importante na compra: quanto mais vermelha a casca, mais doce ela estará.


DICAS PARA GUARDAR A MAÇÃ

Em casa, lave bem antes de comer, para retirar qualquer resíduo tóxico. Se for mantida na geladeira, embalada em um saco plástico para preservar o perfume, a fruta dura até três semanas. 

Em temperatura ambiente e longe dos raios solares, ela precisa ser consumida em cinco dias, no máximo. 


A maçã é tão generosa que pode ser encontrada

o ano inteiro”, diz Cristiane.


Pelo mundo

Originária da Europa e da Ásia, a maçã é uma das frutas mais consumidas pelos brasileiros. Existem cerca de 8 mil tipos espalhados pelos pomares do mundo, mas apenas alguns são comercializados. 


No Brasil, as mais conhecidas são gala, fuji, golden, red delicious e granny smith. “Não existem, porém, diferenças nutricionais entre elas. Muda somente o sabor, a forma, a cor, a textura e a época do ano em que cada uma delas é encontrada”, explica a nutróloga Cristiane.


Direto do pomar

Confira as safras dos principais tipos da fruta:

Gala: de fevereiro a outubro
Fuji: de abril a janeiro
Red delicious: de outubro a dezembro
Golden: de março a outubro
Granny smith: em dezembro




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