Alimentação saudável,
Assar sem glúten significa seguir uma regra padrão de proporções, como uma parte de farinha para uma de manteiga, e assim por diante. Mas esta regra não precisa dificultar a sua criatividade na produção de doces adequados às suas necessidades dietéticas, como no caso destes mini bolos. Experimente!!
Ingredientes
½ xícara / 120ml de leite cru, dividido
170gr de claras de ovos, a temperatura ambiente
2 colher de sopa / 10ml de essência pura de baunilha
55gr de farinha de arroz integral
55gr de farinha de coco
55gr de farinha de batata
1 colher de sopa / 15gr de fermento em pó
1 colher de chá / 2gr de Stevia em pó
½ colher de chá / 3gr de sal marinho fino
170gr de manteiga crua, cortada em cubos
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Unte levemente formas de muffin com manteiga, usando um pincel de culinária.
Junte ¼ xícara / 60ml de leite cru, as claras de ovos e a baunilha numa vasilha. Misture bem e reserve.
Combine as farinhas com o fermento em pó, Stevia e sal na bacia da sua batedeira; bata na velocidade baixa usando a pá por 30 segundos.
Adicione os cubos de manteiga crua e ¼ xícara de leite cru.
Continue mexendo em velocidade baixa para misturar bem.
Passe para a velocidade média e bata por mais 2 minutos.
Adicione a mistura de ovo em 3 partes; bata na velocidade média por 25 segundos após cada adição.
Distribua a massa nas formas de muffins untadas com manteiga e asse por 25 minutos.
Transfira os cupcakes para uma grade para esfriar completamente.
Finalize com a cobertura da sua preferência.
Dose: 1 cupcake
Trocas por porção: ¼ Carb, ¼ Proteína, 2¼ Gordura
Por Clube Slim Down
O Dr. Marco Baggio, Nutricionista Expert em Emagrecimento Saudável, Aumento de Massa Muscular, Longevidade e Qualidade de Vida, Revela Através Deste Completo Guia De Emagrecimento, O ÚNICO Método Efetivo e Saudável Para Por Um FIM DEFINITIVO No Excesso de Gordura Abdominal e De Quebra Blindar o Seu Corpo Contra Doenças Crônicas Modernas.
O Guia Contém:
O Segredo dos Magros - Como Queimar Gordura Abdominal
Técnicas Avançadas Para Queima de Gordura Abdominal
78 Receitas Para Definir Seu Abdômen
Receita: Mini Bolos Sem Glúten
Assar sem glúten significa seguir uma regra padrão de proporções, como uma parte de farinha para uma de manteiga, e assim por diante. Mas esta regra não precisa dificultar a sua criatividade na produção de doces adequados às suas necessidades dietéticas, como no caso destes mini bolos. Experimente!!
Ingredientes
½ xícara / 120ml de leite cru, dividido
170gr de claras de ovos, a temperatura ambiente
2 colher de sopa / 10ml de essência pura de baunilha
55gr de farinha de arroz integral
55gr de farinha de coco
55gr de farinha de batata
1 colher de sopa / 15gr de fermento em pó
1 colher de chá / 2gr de Stevia em pó
½ colher de chá / 3gr de sal marinho fino
170gr de manteiga crua, cortada em cubos
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Unte levemente formas de muffin com manteiga, usando um pincel de culinária.
Junte ¼ xícara / 60ml de leite cru, as claras de ovos e a baunilha numa vasilha. Misture bem e reserve.
Combine as farinhas com o fermento em pó, Stevia e sal na bacia da sua batedeira; bata na velocidade baixa usando a pá por 30 segundos.
Adicione os cubos de manteiga crua e ¼ xícara de leite cru.
Continue mexendo em velocidade baixa para misturar bem.
Passe para a velocidade média e bata por mais 2 minutos.
Adicione a mistura de ovo em 3 partes; bata na velocidade média por 25 segundos após cada adição.
Distribua a massa nas formas de muffins untadas com manteiga e asse por 25 minutos.
Transfira os cupcakes para uma grade para esfriar completamente.
Finalize com a cobertura da sua preferência.
Dose: 1 cupcake
Trocas por porção: ¼ Carb, ¼ Proteína, 2¼ Gordura
Por Clube Slim Down
QUEIMA DE GORDURA ABDOMINAL
O Dr. Marco Baggio, Nutricionista Expert em Emagrecimento Saudável, Aumento de Massa Muscular, Longevidade e Qualidade de Vida, Revela Através Deste Completo Guia De Emagrecimento, O ÚNICO Método Efetivo e Saudável Para Por Um FIM DEFINITIVO No Excesso de Gordura Abdominal e De Quebra Blindar o Seu Corpo Contra Doenças Crônicas Modernas.
O Guia Contém:
O Segredo dos Magros - Como Queimar Gordura Abdominal
Técnicas Avançadas Para Queima de Gordura Abdominal
78 Receitas Para Definir Seu Abdômen
