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Receita: panqueca proteica de açaí.

25 março Redação DBV - Dicas Bem Viver 0 Comments


O açaí é uma fruta que vem conquistando cada vez mais adeptos. Típica da região amazônica, o açaí é um  antioxidante poderoso, protegendo as células e, consequentemente, ajudando a defender o organismo contra vírus e bactérias ruins. Neste momento de pandemia do Covid-19 (novo coronavírus), é uma excelente opção para fortalecer seu organismo.

E hoje a gente uma receita incrível: panqueca proteica de açaí.Confira os ingredientes e mãos à obra!!

Ingredientes:

– 1 ovo

– 2 claras
– 2 colheres (sopa) de whey protein sabor baunilha ou proteína de arroz sabor baunilha
– 1 colher (sopa) de farinha de aveia
– 2 colheres (sopa) de açaí natural congelado
– 1 colher (café/rasa) de bicarbonato de sódio
– 1 colher (café/-rasa) de óleo de coco
– 1 colher (sopa) de granola
– 1/2 banana-nanica cortada em rodelas

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixando de fora apenas a granola e a banana. 

Despeje o óleo de coco na frigideira e leve ao fogo médio, espalhando-os por todos os lados. 

Depois que estiver bem untada, coloque a massa e vire dos dois lados para cozinhar. 

Retire do fogo e sirva com granola e banana em rodelas.

Bom apetite!