Alimentação saudável,

Receita: Camarões fritos gourmet, com abobrinha

29 setembro Marcia Cruz 0 Comments


Confira essa receita, de Camarões fritos gourmet, com abobrinha. Simples de fazer e delicioso!!

INGREDIENTES:

2 colheres de óleo vegetal
3 dentes de alho
2 abobrinhas
1 colher de shoyu
500 g de camarões crus sem casca
3 colheres de salsa mexicana (dissolva com 5 a 7 colheres de água, para não ficar muito líquida nem muito picante)
Sal e pimenta a gosto

MODO DE FAZER:

Pique finamente o alho, corte as abobrinhas em cubos.

Aqueça uma frigideira com óleo vegetal, adicione alho e frite por alguns segundos para liberar o aroma.

Adicione as abobrinhas, despeje a salsa mexicana. Frite por 5 a 8 minutos, ou até que os legumes fiquem macios. Tempere com pimenta a gosto.


Coloque as abobrinhas num prato e reserve. Na mesma frigideira, coloque os camarões (se a frigideira estiver seca após as abobrinhas, coloque um pouco de azeite). Cozinhe os camarões por 1 minuto sem mexer. Tempere com sal.

Acrescente as abobrinhas aos camarões, mexa bem e cozinhe por mais alguns minutos.

Adicione a salsa mexicana e misture bastante. O prato estará pronto. 

Como acompanhamento, você pode usar arroz.

Bom apetite!!