Receita de salmão grelhado com molho de laranja e ervas para o almoço de Páscoa

Hoje, a gente traz uma receita bem sugestiva para o seu almoço de Páscoa, ou para um almoço especial, em outro dia.

Salmão grelhado com molho de laranja e ervas. Confira o passo a passo e bon apetit!

4 filés de salmão com pele

Suco de 2 laranjas

1 colher de sopa de mel

1 colher de sopa de azeite

1 colher de chá de mostarda Dijon

1 colher de chá de alecrim fresco picado

1 colher de chá de tomilho fresco picado

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Tempere os filés de salmão com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Em uma tigela, misture o suco de laranja, o mel, o azeite, a mostarda, o alecrim e o tomilho. Misture bem até ficar homogêneo.

Grelhe os filés de salmão com a pele para baixo em uma frigideira antiaderente até que dominou. Em seguida, vire-os e grelhe do outro lado.

Quando o salmão estiver quase pronto, despeje o molho de laranja e ervas sobre ele e deixe cozinhar por mais alguns minutos.

Sirva o salmão com o molho quente e decore com fatias de laranja e ervas frescas, com os acompanhamentos de sua preferência.

Bom apetite! E nos siga no Instagram - @dicasbemvivercom