Receita Simples e Saudável de Bolo de Fubá e sem sair da dieta!

Para complementar noosas dicas de festas juninas, aqui está uma receita deliciosa, simples e saudável de bolo de fubá. Esse bolo é perfeito para quem quer aproveitar as delícias da festa sem sair da dieta!

Quem resiste a um bolo quentinho e gostoso de fubá, não mesmo?! 🌽🥧🎉🥰 Vamos aos ingredientes e passo a passo.

Ingredientes:

1 xícara de fubá

1 xícara de farinha de trigo integral

1 xícara de açúcar de coco ou mascavo

1/2 xícara de óleo de coco ou azeite de oliva

1 xícara de leite de coco (ou leite de sua preferência)

3 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de chá de erva-doce (opcional)

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco e fubá.

Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, peneire o fubá, a farinha de trigo integral e o açúcar de coco ou mascavo. Adicione a erva-doce, se estiver usando, e misture bem.

Bata os ingredientes líquidos: Em outro recipiente, bata os ovos, o óleo de coco ou azeite de oliva e o leite de coco até obter uma mistura homogênea.

Combine as misturas: Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa bem até que tudo esteja bem incorporado.

Adicione o fermento: Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.

Despeje na forma: Transfira a massa para a forma untada e alise a superfície com uma espátula.

Asse o bolo: Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Deixe esfriar: Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Aproveite essa receita simples e saudável de bolo de fubá e faça a alegria dos seus convidados na festa junina em casa! Para mais dicas e receitas, visite nosso site 🌐 www.dicasbemviver.com.br e siga nosso perfil no Instagram (@dicasbemviver). Afinal, Bem Viver é preciso!